でんでんむしが発着する盛岡駅前広場（東口）正面に位置するGENプラザ2階に、盛岡冷麺の有名店、盛楼閣があります。
朝鮮半島の平壌をルーツとする冷麺が、盛岡に登場したのは1954（昭和29）年のこと。盛岡に移住した人たちが、故郷の味を忘れられず、店を構えたのが始まりといわれます。
そば粉を使っている本場の冷麺とは異なり、盛岡冷麺は片栗粉と小麦粉で作るコシの強い麺が特徴です。
盛岡の表玄関という地の利を生かし、味にこだわった盛岡冷麺の提供で、その存在を全国に知らしめる立役者となったのが、1982（昭和57）年創業の盛楼閣。最高の食材を使い、丁寧に調理する、というのが同店のモットーです。その日の天候や気温で水の量などを調整し、熟練の職人が練る麺は透明感のあるつるつるの太麺。国産最高級の牛肉を用いて、2日がかりで仕込む秘伝のスープは職人の魂が宿るうまみのある逸品。1日の注文が千杯以上の日もあるという超人気ぶりにも納得です。